清明节刚过，内蒙古阿鲁科尔沁旗鼎盛农机合作社理事长卜繁玉开始忙碌起来。他正在和合作社农机手们一起保养牧草收割机械。“过去合作社主要是搞玉米收割，可现在玉米种得少了，而牧草却种得多了，我们又开始转向搞人工牧草收割了。”卜繁玉介绍，现在合作社已有各类牧草收割机械63台，年牧草收获量8万余吨，一跃成为全国示范合作社。
一个合作社经营方向的转向，折射出阿鲁科尔沁旗农牧业供给侧结构性改革的进程。过去，阿旗同全区各旗县一样，遇到了“玉米一粮独大，肉羊一羊独大”的问题。压减玉米后，农民种什么?肉羊不值钱，牧民养什么？旗里决策者在种和养之间，找到了联结两者的纽带产业——人工牧草产业。通过牧草产业这个杠杆，撬动了种植业和养殖业的供给侧改革。
2017年，阿鲁科尔沁旗的种植业结构调整目标已定：压减玉米15万亩，新增人工牧草面积3万亩，使牧草总面积达到110万亩。在“减粮增草”的同时，增加设施农业5000亩，增加经饲作物30万亩，建设特色杂粮种植基地50万亩。而在养殖业结构调整中，依托百万亩优质牧草资源，按照“精小畜、增大畜”的思路，引导农牧民发展肉牛、肉驴、生猪、奶山羊等精品畜牧业。农牧户每购进一头进口西门塔尔肉牛，财政将给予2000元补助，8个乡镇的重点村每购进一头基础母驴补助1000元、公驴2000元。今年，旗里将通过太极集团带动10个重点村发展肉驴养殖，并实施厦门信达肉牛养殖、秋实草业奶山羊养殖项目。预计年内肉牛出栏将达到25万头，肉驴存栏7万头。
“减粮增草”和“精羊增牛扩驴”这两个战略性结构调整的底气从何而来？这源于阿旗人工牧草产业的蓬勃发展。从2008年开始，阿旗在南部沙化退化草场上开始尝试种植紫花苜蓿，目前，人工优质牧草种植面积达到107万亩，是全国集中连片种植紫花苜蓿面积最大的地区，吸引了美国辛普劳公司、伊利集团、蒙草抗旱、中国首农集团等一些知名企业加盟，2016年优质牧草产量达到62万吨，远销整个华北以及东北三省，主要用于蒙牛、伊利、澳亚、现代牧业等各大奶牛场。
“种最好的草、养最好的牛、产最好的奶、做最好的奶制品”，这是阿旗发展草产业的一个目标。依托这片优质人工牧草资源，旗里引进新加坡澳亚投资集团，成立了赤峰澳亚现代牧场有限公司。企业配备了世界领先水平的转盘式挤奶机，采用国内外先进的饲养管理模式和挤奶方式，全面实现了规程标准化和管理规范化。目前，企业存栏奶牛达2.4万头，到今年年底年可产奶16万吨。到2020年，全旗要建设5个万头奶牛牧场，奶牛养殖规模达到8万头。
除了让草变成牛奶外，阿旗还延长草产业链条，发展牧草深加工和草业旅游业。目前，绿田园农场有限公司年产10万吨草捆生产线和年产5万吨草颗粒生产线已经建成。眼下，总投资1.3亿元的通用机场施工正如火如荼。机场通航后，阿旗将打造空中旅游，游人可以一览百万亩人工牧草的壮美风光，让牧草变成一道美丽的风景。
