新公司，也将面临新的挑战。当下饲料行业大盘萎缩，群雄逐鹿，集团型企业的触角正伸向方方面面，给予中小企业的空间已经很有限。有幸，近期笔者跟刘全亮先生也有所交流，得以探讨他的一些经营思路和对未来发展的思考，整理部分观点，谨供业者参考。
湖北兆亮生物科技股份有限公司总经理刘全亮
农牧前沿：请介绍下兆亮公司的情况？
刘全亮：兆亮公司是2019年6月成立的，2021年8月投产，是一家以高档水产料、预混料等为主营业务的高科技创新企业。公司占地面积4.1万平米，总投资预计1.2亿元。一期项目固定投资8600万元，上了2条膨化料线、2条虾蟹料颗粒线和1条甲、鳗鱼粉料专用生产线，全年可生产高档水产配合饲料8万吨；二期项目投资3000万元，新建发酵料车间、冻库、预混料生产车间，主要生产黄鳝前端开口核心饲料，畜禽预混料和反刍预混料。目前，公司主打南美白对虾料、青虾料、罗氏沼虾料、黄鳝诱饵料、小龙虾料、螃蟹料、甲鱼料、鮰鱼料、蛙料等特种水产品种，同时预留了散装料系统，未来可以针对性服务规模养殖者。
农牧前沿：这几年行业竞争非常激烈，为什么想投建新厂？
刘全亮：我2015年就已经在湖北打拼，2017年有1.1万吨的虾蟹料销量。公司发展势头还可以，加上以前生产场地生产许可证临期以及环保压力等原因，决定2019年5月拿地建新厂，买了60多亩地；2019年底，试桩搞建设；2020年的疫情，过后又是暴雨，所以耽误很多时间，2021年8月才把工厂建好，办好生产许可证，等于2021年基本上也丢掉了，2022年才算真正开始启程。
2021年上半年，应客户需求，主要在外面代工，到5月中旬销了5000多吨，但出现严重的产品质量投诉，所以不得不和客户讲实情，并立即停止在外代工，后期就是处理投诉和维护客户关系，欣慰的是，得到了部分客户的理解。
2022年定为稳定年，部分老客户的支持及新客户的加盟，特种料做了1万2千多吨，同时产品质量稳定了。
2023年定为巩固年，一是团队质量、二是产品质量、三是服务质量，所以当年特种料做到了2万6千多吨，成绩来自于兆亮团队的辛勤付出。
农牧前沿：仙桃其实很多特色品种，您如何看鳜鱼、黄鳝、鮰鱼、甲鱼、青蛙等品种？
刘全亮：鳜鱼在老沔阳有较长的人工养殖历史，主要作为搭配养殖对象。不过鳜鱼苗已经成功实现本土化繁育，发展潜力很大，因此成立了仙桃鳜鱼产业联盟，由我担任盟主，有压力。同时另上了一个单独的膨化线，按照宠物料的标准去做。也计划把宠物料生产许可证办下来，做两手准备。
仙桃黄鳝产业在全国非常有名气，由于病害高发、苗种供应受限等因素影响，养殖规模不断缩减，饲料用量从高峰期的近3万吨萎缩至现在的1万吨左右。但从2023年起，黄鳝产业提升为湖北省级产业来发展，这是一次机会。黄鳝饲料本身是兆亮公司重点发展的战略品种，针对鲜鱼饵料容易携带病原体，黄鳝苗种发病率高，成活率低等问题，研发了诱饵料代替冰鲜鱼，也叫诱食饲料，卖价17000元一吨，市场反映效果好，一个网箱节约30元成本而且省劳动力。
鮰鱼今年的价格不是那么理想，但养殖体量不小，不过客户又要欠部分款。甲鱼也差不多，也是需要公司支持。对于欠款，要选择好客户，原则上只做现金客户。
今年养青蛙的形势还是不错，确实很多转型到养青蛙这块来了，不过兆亮的青蛙料量还不大。
农牧前沿：只做现金客户，感觉上量还是比较困难的？
刘全亮：这个行业这么卷，大集团在资金、营销、品牌等方面有巨大优势，压得价格太低。现在跟风，其实很多产品都没有什么空间。像黄颡鱼料、加州鲈料，也是选择性放弃。2019年卖10000吨龙虾料，活得很滋润，现在特种料有200-300元/吨空间就不错了。2019年46个蛋白的甲鱼料，能卖12000多元/吨，现在鱼粉涨了那么多，饲料反而才卖11600元/吨，价格越卖越低，这也是现实。
要稳中求进，不能盲目去追求一个量，有的厂应收账款那么多，后来慢慢就死掉了，就因为资金的问题。所以今年的目标比去年少，去年是26000多吨，今年大概就17000-18000吨。今年是求稳，一是产品质量稳，二是要资金稳，筛选一部分优质的客户，经销商也好，养殖户也好，养殖要稳要赚到钱，才能有未来。
农牧前沿：兆亮公司如何去求发展？
刘全亮：大型集团压得中小企业也确实有点难喘气，所以也激励着我们去思考，未来的路如何走？突围的点在哪个地方？行业中有部分同规模企业，依托1-2个特色品种就让企业获得生存和发展的空间，值得我们学习和借鉴。而且仙桃政府对水产养殖行业重视度极高，大力推进黄鳝、鳜鱼等品种的产业化发展，这一块也是兆亮的战略发展机会，我们作为仙桃黄鳝产业研究院成员，借力突围，借势腾飞。
同时，给养殖户赋能，提倡养殖理念，不要去跟风，不要仅看客情而不看产品品质。
